Restaurantes de Dabiz Muñoz en Madrid y Barcelona 2022

- 1. DiverXO (Madrid): en este restaurante, abierto en el año 2007, los menús se sirven como lienzos. Dabiz Muñoz ha conseguido aquí tres Estrellas Michelín de forma ininterrumpida desde 2013. *cambiará de ubicación a las afueras de Madrid, en un lugar en medio del bosque
- 2. StreetXO (Madrid): abierto en 2012 en la última planta de El Corte Inglés de Serrano (calle Serrano, 52), ofrece cocina oriental y de fusión inspirándose en los puestos de comida asiáticos. *cambiará de ubicación a otro edificio de El Corte Inglés en la misma calle (calle Serrano, 47)
- 3. GoXO (Madrid, Barcelona y Marbella): se puede pedir a través de Glovo en Madrid y Barcelona y cuenta con food trucks en Madrid y Marbella y con un restaurante en Barcelona.
- 4. RabioXO (Madrid): ha abierto en mayo de 2022 y está centrado en la pasta y en los dumplings. Se ubica en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Nuevos Ministerios.

- Cocinero con 3 estrellas: Dabiz Muñoz tiene en la actualidad tres Estrellas Michelín en su restaurante DiverXO, que inauguró en el año 2007. La primera estrella llegó en 2010, la segunda en 2012 y la tercera en 2013. Además de este restaurante, el cocinero ha abierto StreetXO Madrid (2012), el ya desaparecido StreetXO London (2016), la propuesta de comida informal GoXO (2020) y el restaurante RabioXO (2022). En los próximos años abrirá StreetXO Dubai.