Estrellas Michelín en España 2019 (por comunidades)

- Andalucía:
- Aponiente, El Puerto de Santa María (Cádiz): 3 estrellas.
- Dani García, Marbella (Málaga): 3 estrellas.
- Abantal, Sevilla (Sevilla): 1 estrella.
- Acánthum, Huelva (Huelva): 1 estrella.
- Alejandro, Roquetas de Mar (Almería): 1 estrella.
- Alevante, Chiclana de la Frontera / Novo Sancti Petri (Cádiz): 1 estrella.
- Bagá, Jaén: 1 estrella.
- Bardal, Ronda (Málaga): 1 estrella.
- Choco, Córdoba: 1 estrella.
- El Lago, Marbella (Málaga): 1 estrella.
- José Carlos García de Málaga (Málaga): 1 estrella.
- Kabuki Raw, Casares (Málaga): 1 estrella.
- La Costa, El Ejido (Almería): 1 estrella.
- LÚ Cocina y Alma, Jerez de La Frontera (Cádiz): 1 estrella.
- Messina, Marbella (Málaga): 1 estrella.
- Noor, Córdoba: 1 estrella.
- Skina, Marbella (Málaga): 1 estrella.
- Sollo, Fuengirola (Málaga): 1 estrella.

- Aragón:
- Cancook, Zaragoza: 1 estrella.
- Hospedería El Batán, Tramacastilla (Teruel): 1 estrella.
- La Prensa, Zaragoza: 1 estrella.
- Lillas Pastia, Huesca: 1 estrella.
- Tatau, Huesca: 1 estrella.

- Asturias, Principado de:
- Casa Marcial, Arriondas: 2 estrellas.
- Arbidel, Ribadesella: 1 estrella.
- Auga, Gijón: 1 estrella.
- Casa Gerardo, Prendes: 1 estrella.
- El Corral del Indianu, Arriondas: 1 estrella.
- El Retiro, Llanes / Pancar: 1 estrella.
- La Salgar, Gijón: 1 estrella.
- Real Balneario, Salinas: 1 estrella.

- Balears, Illes:
- Zaranda, Es Capdellà (Mallorca): 2 estrellas.
- Adrián Quetglas, Palma (Mallorca): 1 estrella.
- El Restaurante Andreu Genestra, Capdepera (Mallorca): 1 estrella.
- Argos, Port de Pollença (Mallorca): 1 estrella.
- Es Fum, Palmanova (Mallorca): 1 estrella.
- Es Racó d'Es Teix, Deià (Mallorca): 1 estrella.
- Jardín, Port d'Alcudia (Mallorca): 1 estrella.
- Marc Fosh, Palma (Mallorca): 1 estrella.

- Canarias:
- M.B., Tenerife / Guía de Isora (Santa Cruz de Tenerife): 2 estrellas.
- Abama Kabuki, Tenerife / Guía de Isora (Santa Cruz de Tenerife): 1 estrella.
- El Rincón, Juan Carlos de Tenerife / Los Gigantes (Santa Cruz de Tenerife): 1 estrella.
- Kazan, Tenerife / Santa Cruz de Tenerife (Santa Cruz de Tenerife): 1 estrella.
- Nub, Tenerife / La Laguna (Santa Cruz de Tenerife): 1 estrella.

- Cantabria:
- Annua, San Vicente de la Barquera: 2 estrellas.
- Cenador de Amós, Villaverde de Pontones: 2 estrellas.
- Solana, Ampuero: 1 estrella.
- La Bicicleta, Hoznayo: 1 estrella.
- El Nuevo Molino, Puente Arce: 1 estrella.
- El Serbal, Santander: 1 estrella.

- Castilla y León:
- Baluarte, Soria (Soria): 1 estrella.
- Cobo Vintage, Burgos (Burgos): 1 estrella.
- Cocinandos, León (León): 1 estrella.
- El Ermitaño, Benavente (Zamora): 1 estrella.
- La Botica, Matapozuelos (Valladolid): 1 estrella.
- La Lobita, Navaleno (Soria): 1 estrella.
- Pablo, León: 1 estrella.
- Refectorio de Sardón, Duero (Valladolid): 1 estrella.
- Trigo, Valladolid (Valladolid): 1 estrella.
- Víctor Gutiérrez, Salamanca (Salamanca): 1 estrella.
- Villena, Segovia (Segovia): 1 estrella.

- Castilla-La Mancha:
- Maralba, Almansa (Albacete): 2 estrellas.
- El Bohío, Illescas (Toledo): 1 estrella.
- El Carmen de Montesión, Toledo: 1 estrella.
- El Doncel, Sigüenza (Guadalajara): 1 estrella.
- El Molino de Alcuneza, Sigüenza / Alcuneza (Guadalajara): 1 estrella.
- Tierra, Torrico / Valdepalacios (Toledo): 1 estrella.
- Trivio, Cuenca: 1 estrella.

- Cataluña:
- El Celler de Can Roca, Girona (Girona): 3 estrellas.
- ABaC, Barcelona: 3 estrellas.
- Miramar, Llançà (Girona): 3 estrellas.
- Les Cols, Olot (Girona): 2 estrellas.
- Disfrutar, Barcelona: 2 estrellas.
- Enoteca, Barcelona: 2 estrellas.
- Lasarte, Barcelona: 2 estrellas.
- Moments, Barcelona: 2 estrellas.
- Alkimia, Barcelona: 1 estrella.
- Angle, Barcelona: 1 estrella.
- Bo.TiC, Corçà (Girona): 1 estrella.
- Ca l'Arpa, Banyoles (Girona): 1 estrella.
- Ca l'Enric de La Vall, Bianya (Girona): 1 estrella.
- Caelis, Barcelona: 1 estrella.
- Can Bosch, Cambrils (Tarragona): 1 estrella.
- Can Jubany, Calldetenes (Barcelona): 1 estrella.
- Casamar, Llafranc (Girona): 1 estrella.
- Castell Peralada, Peralada (Girona): 1 estrella.
- Cocina Hermanos Torres, Barcelona: 2 estrellas.
- Dos Palillos, Barcelona: 1 estrella.
- Els Brancs, Roses / Playa de Canyelles Petites (Girona): 1 estrella.
- Els Casals, Sagàs (Barcelona): 1 estrella.
- Els Tinars, Llagostera (Girona): 1 estrella.
- Emporium, Castelló d'Empúries (Girona): 1 estrella.
- Enigma, Barcelona: 1 estrella.
- Estany Clar, Cercs (Barcelona): 1 estrella.
- Fogony, Sort (Lleida): 1 estrella.
- Gaig, Barcelona: 1 estrella.
- Hisop, Barcelona: 1 estrella.
- Hofmann, Barcelona: 1 estrella.
- Hoja Santa, Barcelona: 1 estrella.
- Koy Shunka, Barcelona: 1 estrella.
- L'Antic Molí, Ulldecona (Tarragona): 1 estrella.
- L'Ó, Sant Fruitós de Bages (Barcelona) tiene 1 estrellas.
- La Barra de Carles Abellán, Barcelona: 1 estrella.
- La Boscana, Bellvís (Lleida): 1 estrella.
- La Cuina de Can Simon, Tossa de Mar (Girona): 1 estrella.
- La Fonda Xesc, Gombrèn (Girona): 1 estrella.
- Les Magnòlies, Arbúcies (Girona): 1 estrella.
- Les Moles, Ulldecona (Tarragona): 1 estrella.
- Lluerna, Santa Coloma de Gramenet (Barcelona): 1 estrella.
- Malena, Gimenells (Lleida): 1 estrella.
- Massana, Girona (Girona): 1 estrella.
- Oria, Barcelona: 1 estrella.
- Pakta, Barcelona: 1 estrella.
- Rincón, Diego de Cambrils (Tarragona): 1 estrella.
- Sala, Olost (Barcelona): 1 estrella.
- Terra, S'Agaro (Girona): 1 estrella.
- Tickets, Barcelona: 1 estrella.
- Tresmacarrons, El Masnou (Barcelona): 1 estrella.
- Via Veneto, Barcelona: 1 estrella.
- Villa Retiro, Xerta (Tarragona): 1 estrella.
- Xerta, Barcelona: 1 estrella.

- Comunitat Valenciana:
- Quique Dacosta, Dénia (Alicante): 3 estrellas.
- L'Escaleta, Cocentaina (Alicante): 2 estrellas.
- BonAmb, Xàbia (Alicante): 2 estrellas.
- Ricard Camarena, València: 2 estrellas.
- Audrey's by Rafa Soler, Calp (Alicante): 1 estrella.
- Beat, Calp (Alicante): 1 estrella.
- Cal Paradís, Vall d'Alba (Castellón): 1 estrella.
- Casa Manolo, Daimús (Valencia): 1 estrella.
- Casa Pepa, Ondara (Alicante): 1 estrella.
- El Poblet, València: 1 estrella.
- El Rodat, Xàbia (Alicante): 1 estrella.
- El Xato, La Nucía (Alicante): 1 estrella.
- La Finca, Elx (Alicante): 1 estrella.
- Monastrell, Alicante: 1 estrella.
- Orobianco, Calp (Alicante): 1 estrella.
- Raúl Resino, Benicarló (Castellón): 1 estrella.
- Riff, València: 1 estrella.
- Sents, Ontinyent (Valencia): 1 estrella.
- Sucede, València: 1 estrella.

- Extremadura:
- Atrio. (Cáceres): 2 estrellas.

- Galicia:
- A Tafona, Santiago de Compostela (A Coruña): 1 estrella.
- Árbore da Veira, A Coruña: 1 estrella.
- As Garzas, Malpica de Bergantiños / Barizo (A Coruña): 1 estrella.
- Casa Marcelo, Santiago de Compostela (A Coruña): 1 estrella.
- Culler de Pau, O Grove / Reboredo (Pontevedra): 1 estrella.
- Maruja Limón, Vigo (Pontevedra): 1 estrella.
- Nova, Ourense: 1 estrella.
- Pepe Vieira, Raxo (Pontevedra): 1 estrella.
- Retiro da Costiña, Santa Comba (A Coruña): 1 estrella.
- Solla, San Salvador de Poio (Pontevedra): 1 estrella.
- Yayo Daporta, Cambados (Pontevedra): 1 estrella.

- Madrid, Comunidad de:
- DiverXO, Madrid: 3 estrellas.
- El Club Allard, Madrid tiene 1 estrellas.
- Coque, Madrid: 2 estrellas.
- DSTAgE, Madrid: 2 estrellas.
- Ramón Freixa Madrid, Madrid: 2 estrellas.
- Santceloni, Madrid: 2 estrellas.
- La Terraza del Casino, Madrid: 2 estrellas.
- A'Barra, Madrid: 1 estrella.
- Álbora, Madrid: 1 estrella.
- Cebo, Madrid: 1 estrella.
- Chirón, Valdemoro: 1 estrella.
- Clos Madrid, Madrid: 1 estrella.
- Corral de la Morería, Madrid: 1 estrella.
- El Invernadero, Madrid: 1 estrella.
- Gaytán, Madrid: 1 estrella.
- Kabuki, Madrid: 1 estrella.
- Kabuki Wellington, Madrid: 1 estrella.
- La Candela Restò, Madrid: 1 estrella.
- La Tasquería, Madrid: 1 estrella.
- Lúa, Madrid: 1 estrella.
- Montia, San Lorenzo de El Escorial: 1 estrella.
- Punto MX, Madrid: 1 estrella.
- Yugo, Madrid: 1 estrella.

- Murcia, Región de:
- Cabaña Buenavista (El Palmar, Murcia): 2 estrellas.

- Navarra, Comunidad Foral de:
- El Molino, Urdániz (Urdaitz, Navarra): 2 estrellas.
- Europa (Pamplona/Iruña): 1 estrella.
- Rodero (Pamplona/Iruña): 1 estrella.

- País Vasco:
- Akelarre, Donostia/San Sebastián (Gipuzkoa): 3 estrellas.
- Arzak, Donostia/San Sebastián (Gipuzkoa): 3 estrellas.
- Azurmendi, Larrabetzu (Bizkaia): 3 estrellas.
- Martín Berasategui, Lasarte-Oria (Gipuzkoa): 3 estrellas.
- Mugaritz, Errenteria (Gipuzkoa): 2 estrellas.
- Alameda, Hondarribia (Gipuzkoa): 1 estrella.
- Amelia, Donostia/San Sebastián (Gipuzkoa): 1 estrella.
- Andra Mari, Galdakao (Bizkaia): 1 estrella.
- Boroa, Amorebieta-Etxano / Boroa (Bizkaia): 1 estrella.
- Elkano, Getaria (Gipuzkoa): 1 estrella.
- eMe Be Garrote, Donostia/San Sebastián (Gipuzkoa): 1 estrella.
- Eneko Bilbao, Bilbao (Bizkaia): 1 estrella.
- Eneko, Larrabetzu (Bizkaia): 1 estrella.
- Etxanobe Atelier, Bilbao (Bizkaia): 1 estrella.
- Etxebarri, Axpe (Bizkaia): 1 estrella.
- Kokotxa, Donostia/San Sebastián (Gipuzkoa): 1 estrella.
- Marqués de Riscal, Elciego (Álava): 1 estrella.
- Mina, Bilbao (Bizkaia): 1 estrella.
- Mirador, Ulía, Donostia/San Sebastián (Gipuzkoa): 1 estrella.
- Nerua, Bilbao (Bizkaia): 1 estrella.
- Zarate, Bilbao (Bizkaia): 1 estrella.
- Zortziko, Bilbao (Bizkaia): 1 estrella.
- Zuberoa, Oiartzun (Gipuzkoa): 1 estrella.

- Rioja, La:
- El Portal, Ezcaray: 2 estrellas.
- Ikaro, Logroño: 1 estrella.
- Kiro Sushi, Logroño: 1 estrella.
- Venta Moncalvillo, Daroca, Rioja: 1 estrella.