Denominaciones de Origen de vinos España 2021 (mapa y listado)

Denominación de Origen Protegida (DOP)	1. Denominación de Origen Calificada (DOCa): 2 regiones
	2. Denominación de Origen (DO): 68 regiones
	3. Vino de Calidad (VC): 7 regiones
	4. Vino de Pago (VP): 20 pagos o fincas

Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Vino de la Tierra (VT): 42 regiones

- Supraautonómicas (ubicadas en varias comunidades autónomas):
· Rioja (DOca) -La Rioja, País Vasco y Navarra-

- Cataluña:
· Priorat (DOca)

- Supraautonómicas (ubicadas en varias comunidades autónomas):
· Cava -Cataluña, La Rioja, Aragón, País Vasco, Navarra, Castilla y León, Comunitat Valenciana y Extremadura-
· Jumilla -Murcia y Castilla-La Mancha-

- Andalucía:
· Condado de Huelva
· Jerez-Xérès-Sherry
· Granada
· Málaga
· Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
· Montilla-Moriles
· Sierras de Málaga

- Aragón:
· Calatayud
· Campo de Borja
· Cariñena
· Somontano

- Canarias:
· Abona
· El Hierro
· Gran Canaria
· La Gomera
· La Palma
· Lanzarote
· Tacoronte-Acentejo
· Valle Güimar
· Valle de la Orotava
· Ycoden-Daute-Isora

- Castilla y León:
· Arlanza
· Arribes
· Bierzo
· Cigales
· León
· Ribera del Duero
· Rueda
· Tierra del Vino de Zamora
· Toro

- Castilla-La Mancha:
· Almansa
· La Mancha
· Manchuela
· Méntrida
· Mondéjar
· Ribera del Júcar
· Uclés
· Valdepeñas

- Cataluña:
· Alella
· Cataluña
· Conca de Barberà
· Costers del Segre
· Empordá
· Montsant
· Penedés
· Pla de Bages
· Tarragona
· Terra Alta

- Comunitat Valenciana:
· Alicante
· Utiel-Requena
· Valencia

- Extremadura:
· Ribera del Guadiana

- Galicia:
· Monterrei
· Rías Baixas
· Ribeira Sacra
· Ribeiro
· Valdeorras

- Illes Balears:
· Binissalem
· Pla i Llevant

- Madrid:
· Vinos de Madrid

- Murcia:
· Bullas
· Yecla

- Navarra:
· Navarra

- País Vasco:
· Chacolí de Álava - Arabako TxaKolina
· Chacolí de Bizkaia - Bizkaiko TxaKolina
· Chacolí de Getaria - Getariako TxaKolina

- Andalucía:
· Lebrija

- Asturias:
· Cangas

- Canarias:
· Islas Canarias

- Castilla y León:
· Cebreros
· Sierra de Salamanca
· Valles de Benavente
· Valtiendas

- Aragón:
· Aylés

- Castilla-La Mancha:
· Calzadilla
· Campo de la Guardia
· Casa del Blanco
· Dehesa del Carrizal
· Dominio de Valdepusa
· El Vicario
· Finca Élez
· Guijoso
· La Jaraba
· Los Cerrillos
· Pago Florentino
· Vallegarcía

- Comunitat Valenciana:
· Chozas Carrascal
· El Terrerazo
· Los Balagueses
· Vera de Estenas

- Navarra:
· Pago de Arínzano
· Pago de Otazu
· Prado de Irache

- Vinos más vendidos
- Vinos más deseados (los que más se incluyen en listas de deseos)
- Vinos más regalados (los más comprados para regalar)

- Denominación de Origen Protegida (DOP):
· Denominación de Origen calificada (DOCa): estos vinos tienen que pasar por un sistema de control desde su producción hasta su comercialización, todo el vino que se produzca debe venderse embotellado, tienen que haber pasado por lo menos diez años desde su reconocimiento como D.O. y ha de existir una delimitación cartográfica, por municipios, de los terrenos aptos para su producción.

· Denominación de Origen (DO): los vinos deben ser elaborados en la Región con uvas procedentes de esa zona, deben tener unas características especiales que solo se puedan conseguir gracias al medio geográfico en el que se han elaborado, deben gozar de elevado prestigio y tienen que haber transcurrido al menos cinco años desde que se reconoció al vino como producto de dicha zona.

· Vino de Calidad con indicación geográfica (VC): la uva de estos vinos debe tener la misma procedencia y la producción del vino deberá realizarse en la región.

· Vino de Pago (VP): son vinos de reconocido prestigio que proceden de un pago, que es una finca con un microclima diferente al de su entorno.

- Indicación Geográfica Protegida (IGP):
· Vino de la Tierra (VT): proceden de una región con características propias pero la regulación es menos exigente. Al menos un 85% de las uvas utilizadas deben proceder exclusivamente de la zona geográfica en la que se elabora realmente el vino.

*No existe una clasificación unificada ya que cada consejo regulador suele tener sus propias normas, aunque esta es la más común. Algunas como la DOCa Rioja, tienen tiempos más largos de envejecimiento en barrica.

Vino	Tintos	Blancos y rosados
Joven	Menos de 24 meses o sin maduración	Menos de 24 meses o sin maduración
Crianza	Mínimo 24 meses (mín. 6 en barrica)	Mínimo 18 meses (mín. 6 en barrica)
Reserva	Mínimo 36 meses (mín. 12 en barrica)	Mínimo 24 meses (mín. 6 en barrica)
Gran Reserva	Mínimo 60 meses (mín. 18 en barrica)	Mínimo 48 meses (mín. 6 en barrica)

- CECRV (Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas): representa a Denominaciones de Origen Protegidas (DOPs) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGPs) de todos los sectores de la alimentación y bebida.
- ORIGEN ESPAÑA (Asociación Española de Denominaciones de Origen): representa a la gran mayoría de las Denominaciones de Origen de vinos españoles.

	Comunidad Autónoma	Litros per cápita
1	Illes Balears	14,99
2	Cataluña	10,67
3	Asturias	10,07
4	Galicia	9,97
5	Cantabria	9,28
6	País Vasco	8,34
-	Media Nacional	7,69
7	Canarias	7,18
8	Madrid	7,01
9	Andalucía	6,79
10	Castilla y León	6,57
11	Comunitat Valenciana	6,29
12	Navarra	5,88
13	Aragón	5,66
14	Murcia	5,22
15	Castilla-La Mancha	5,14
16	La Rioja	4,96
17	Extremadura	4,76

Fuente: Informe del Consumo de Alimentación en España (informe presentado en 2020 con datos de 2019)